Santorin, cette célèbre île des Cyclades en Grèce, est réputée pour ses villages aux maisons blanches et aux toits bleus, ses paysages à couper le souffle et ses couchers de soleil romantiques. Si vous prévoyez de passer vos vacances sur cette magnifique île, voici 18 choses à ne pas manquer pour vivre une expérience inoubliable.
1. Admirer le coucher du soleil à Oia
Impossible de parler de Santorin sans mentionner son coucher de soleil emblématique à Oia. Cet événement attire des centaines de touristes chaque soir qui se rassemblent pour admirer le spectacle depuis les points de vue offrant un panorama exceptionnel sur la caldeira et la mer Égée. Ne manquez pas cette expérience spectaculaire.
2. Découvrir la ville de Fira
Fira est la capitale animée de l’île de Santorin. Flânez dans les rues bordées de boutiques, bars et restaurants, où vous pourrez goûter à la gastronomie locale et faire des emplettes. Les amateurs d’histoire pourront également visiter le musée archéologique pour découvrir les trésors cachés de cette île fascinante.
3. Explorer Akrotiri et ses vestiges antiques
Akrotiri est un site archéologique situé au sud de l’île, témoignant de l’histoire riche et ancienne de Santorin. Plongez-vous dans le passé en explorant les vestiges d’une ville et une civilisation prospères qui ont été ensevelies par l’éruption volcanique de l’île il y a 3600 ans.
4. Visiter les villages traditionnels
Megalochori et pyrgos
Pour vous immerger au cœur de la culture grecque, faites un tour à Megalochori et Pyrgos, deux villages traditionnels situés sur les hauteurs de l’île. Vous serez séduit par l’architecture préservée des maisons, les églises aux clochers bleus et les ruelles bordées de fleurs colorées.
Emporio et ses forteresses vénitiennes
Dans le sud de l’île, Emporio est un autre village typique présentant fièrement ses vestiges de forteresse vénitienne. Prenez le temps de flâner dans les ruelles étroites menant aux châteaux médiévaux restaurés, témoins de l’histoire fascinante de Santorin.
5. Admirer les célèbres églises aux toits bleus
Symboles incontournables de Santorin, les églises aux toits bleus sont disséminées dans toute l’île. Parmi les plus connues, visitez Panagia Platsani à Oia ou encore Ekklisia Theoskepasti, située sur la falaise qui surplombe la caldeira à Imerovigli. Ces monuments emblématiques offrent un cadre idyllique pour capturer de superbes photos.
6. Faire une randonnée entre Fira et Oia
Pour les amateurs de marche, la randonnée entre Fira et Oia est à faire absolument. Ce sentier côtier traverse les villages d’Imerovigli et de Firostefani en suivant le bord de la caldeira, offrant des panoramas spectaculaires à chaque pas. Comptez environ 3 heures pour compléter cette belle aventure.
7. Goûter aux spécialités culinaires locales
Profitez de votre séjour à Santorin pour découvrir et savourer les nombreuses spécialités culinaires de l’île. Tomates cerises confites, fèves de Santorin, fromage chloro ou encore poulpe grillé sont autant de délices que vous pourrez déguster dans les tavernes chaleureuses de l’île.
8. Visiter un vignoble et déguster du vin de Santorin
Avec son sol volcanique unique, Santorin produit d’excellents vins aux saveurs particulières. Ne manquez pas la visite d’un vignoble et ses caves pour tout apprendre sur les cépages locaux tels que l’Assyrtiko, et déguster différents crus traditionnels comme le Vin Santo ou le Nykteri.
9. Prendre un bain dans les sources chaudes naturelles de Palia Kameni
Pour un moment détente et insolite, rendez-vous à Palia Kameni, une petite île volcanique située dans la caldeira de Santorin. Plongez dans les eaux chaudes naturelles aux vertus thérapeutiques et profitez de ce cadre unique pour vous ressourcer.
10. Faire une balade à dos d’âne
L’une des attractions traditionnelles de Santorin est la balade à dos d’âne. Ces animaux emblématiques de l’île sont souvent utilisés pour se déplacer sur les pentes escarpées entre les villages et constituent une expérience amusante et inoubliable pour petits et grands.
11. Se baigner dans les plages atypiques de l’île
Plage rouge et plage noire
Santorin dispose de plusieurs plages atypiques que vous ne retrouverez nulle part ailleurs, telle que la plage rouge à Akrotiri, avec ses falaises colorées et ses galets rouges, ou encore la plage noire de Perissa, où le sable volcanique offre un contraste saisissant avec l’eau cristalline de la mer Égée.
La plage de Vlychada au décor lunaire
Tout aussi étonnante, la plage de Vlychada, également surnommée « la plage de la lune », présente des formations rocheuses spectaculaires sculptées par le vent et l’érosion, offrant un décor unique propice à la détente et à la contemplation.
12. Assister à une projection au cinéma en plein air
Profitez de l’ambiance estivale typique de Santorin en passant une soirée conviviale dans un cinéma en plein air. Vous pourrez déguster des mets locaux tout en regardant les dernières sorties cinématographiques sous un ciel étoilé inoubliable.
13. Louer un quad ou un scooter
Pour explorer librement l’île et ses trésors cachés, pensez à louer un quad ou un scooter. Ces moyens de transport sont idéals pour se faufiler sur les routes sinueuses et vous permettront de profiter pleinement des paysages magnifiques de Santorin.
14. Faire du kayak de mer
Saisissez la chance d’admirer la beauté de Santorin depuis la mer en faisant du kayak sur les flots bleus de la mer Égée. De nombreuses excursions guidées sont proposées pour partir à la découverte des côtes sauvages et atypiques de l’île, de ses grottes marines et de ses lagons cachés.
15. Prendre un cours de cuisine locale
Pour ramener un souvenir unique de Santorin, participez à un atelier de cuisine locale où vous apprendrez à préparer des plats traditionnels à base d’ingrédients frais et savoureux. A votre retour de vacances, régalez vos proches avec ces recettes grecques authentiques.
16. S’offrir une croisière au coucher du soleil
Embarquez à bord d’un voilier ou d’un catamaran pour vivre un moment inoubliable lors d’une croisière au coucher du soleil autour de la caldeira de Santorin. Vous aurez l’occasion d’admirer les villages illuminés, les plages et les falaises qui se parent d’or et de rose à la tombée du jour.
17. Parcourir le marché de Fira
Le marché de Fira est un lieu où vous pourrez vous imprégner de l’atmosphère vibrante et authentique de la vie locale. Chinez auprès des artisans locaux à la recherche de souvenirs originaux et gourmands, tels que miel, huile d’olive ou encore herbes séchées typiquement grecques.
18. Observer les étoiles depuis le sommet de Profitis Ilias
Enfin, pour clôturer en beauté votre découverte de Santorin, grimpez jusqu’au sommet de Profitis Ilias, le point culminant de l’île qui surplombe majestueusement la mer Égée. Contemplez les intenses couleurs du ciel crépusculaire puis laissez-vous emporter par le spectacle céleste parsemé d’étoiles scintillantes.
Avec ces 18 idées de découvertes et d’activités, votre séjour sur l’île de Santorin restera gravé dans vos mémoires et vous donnera envie de revenir dans les Cyclades encore et encore.
